营养费标准因受害人伤残情况和医疗机构意见而异。法律依据《民法典》和《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》规定，侵害人需赔偿受害人的营养费等治疗和康复支出。若不及时支付，可能导致受害人康复受阻，侵权人可能面临更严重的法律责任。
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